Ενδοκρινολόγος, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών
Η Αν.Καθηγήτρια Εύα Κασσή αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (A.Π.Θ) με βαθμό «Άριστα». Ειδικεύθηκε στην Ενδοκρινολογία στο Τμήμα Ενδοκρινολογίας και Μεταβολισμού και Διαβήτη του Γ.Ν.Αθηνών «Γ.ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ». Κατά τη διάρκεια της ειδικότητάς της εκπαιδεύθηκε στο Πανεπιστήμιο του Leiden, της Ολλανδίας (LUMC).
Η Δρ.Κασσή είναι Διδάκτορας της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) με βαθμό «Άριστα». Το 2006 εκλέχτηκε Λέκτορας στην Ιατρική Σχολή του ΕΚΠΑ και από το 2016 είναι Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Μοριακής Ενδοκρινολογίας- Βιοχημείας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Από τον Οκτώβριο του 2019 είναι Υπεύθυνη του Κέντρου Εμπειρογνωμοσύνης Σπανίων Διαταραχών του Μεταβολισμού Ασβεστίου και Φωσφόρου της Ά Προπαιδευτικής Παθολογικής Κλινικής του Γ.Ν.Α «ΛΑΙΚΟ». Είναι μέλος της Συντονιστικής Επιτροπής του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών «Μεταβολικά Νοσήματα Οστών». Είναι μέλος της εκπαιδευτικής επιτροπής της και μέλος της διοικούσας τριμελούς επιτροπής του Τμήματος Οστών της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας. Έχει επιβλέψει σημαντικό αριθμό, υποψήφιων διδακτόρων, μεταπτυχιακών φοιτητών του ΕΚΠΑ. Το κλινικό της έργο αφορά την αντιμετώπιση του συνόλου των ενδοκρινολογικών παθήσεων με έμφαση στα σπάνια ενδοκρινολογικά νοσήματα του μεταβολισμού του ασβεστίου και του φωσφόρου ενώ το ερευνητικό της ενδιαφέρον εστιάζεται στο Μεταβολικό Σύνδρομο, στον Οστικό Μεταβολισμό και σε Παθήσεις Επινεφριδίων. Έχει μεγάλο αριθμό δημοσιεύσεων στην κλινική και στη βασική έρευνα σε έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά με υψηλό βαθμό απήχησης ενώ έχει βραβευθεί για το ερευνητικό της έργο τόσο σε Εθνικό (από την Ελληνική Ενδοκρινολογική Εταιρεία βραβεία «N. Θαλασσινός», «Σ.Πιτούλη», «Έρευνα στην Κλινική Ενδοκρινολογία», «Βασική Έρευνα στην Ενδοκρινολογία», «A.Φαρμακιώτη») όσο και Ευρωπαϊκό Επίπεδο (Journal of Endocrinology Meeting Grant of European Society of Endocrinology). Είναι μέλος συντακτικής
επιτροπής διεθνών έγκριτων επιστημονικών περιοδικών (Molecular and Cellular Endocrinology, Hormones, Journal of Geriatric Cardiology κα) και σύμβουλος συντακτικής επιτροπής σε περισσότερα από 30 δεθνή επιστημονικά περιοδικά.
Το ερευνητικό της έργο έχει προσελκύσει χρηματοδότηση από Διεθνείς και Ελληνικούς φορείς (ΕΣΠΑ, ΓΓΕΤ, University of Warwick, Medical School and University Hospitals Coventry and Warwichshire, UK. κα).