Η κ. Ελπίς-Αθηνά Βλαχοπαπαδοπούλου, είναι Παιδίατρος και Ενδοκρινολόγος, με εξειδίκευση στην Παιδοενδοκρινολογία, Συντονίστρια Διευθύντρια του Ενδοκρινολογικού-Αύξησης κι Ανάπτυξης του Νοσοκομείου Παίδων «Π.& Α. Κυριακού» όπου εργάζεται τα τελευταία 27 χρόνια όπου παρακολουθεί μεγάλο αριθμό παιδιών με παχυσαρκία. Απεφοίτησε από την Ιατρική Αθήνας, ειδικεύθηκε στην Παιδιατρική και Ενδοκρινολογία-Παιδοενδοκρινολογία στις ΗΠΑ .
Η κ. Βλαχοπαπαδοπούλου είναι εκλεγμένο μέλος (γραμματέας) του Δ.Σ. της Ελληνικής Εταιρείας Παιδικής και Εφηβικής Παχυσαρκίας, και επίσης εκλεγμένο μέλος (γραμματέας) του Δ.Σ. της European Childhood Obesity Group, για 2 τριετίες από το 1998 μέχρι και το 2025. Είναι μέλος σε πολλές της ESPE και της Endocrine Society. Έχει συγγράψει 90 δημοσιεύσεις σε διεθνή και 30 σε ελληνικά περιοδικά, καθώς και κεφάλαια βιβλίων. Συμμετέχει ενεργά σε διεθνή συνέδρια με περισσότερες από 400 παρουσιάσεις. Είναι κύρια ερευνήτρια σε περισσότερα από 10 ερευνητικά πρωτόκολλα φάσης Ι-ΙΙΙ, με θέμα τη θεραπεία με εβδομαδιαία αυξηική ορμόνη, τη θεραπεία της ατελούς οστεογένεσης και της σοβαρου βαθμού παχυσαρκίας. Συμμετέχει ως αξιολογητής εργασιών σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, και διεθνή και ελληνικά συνέδρια.
Τα κύρια ερευνητικά της ενδιαφέροντα επικεντρώνονται στην παχυσαρκία, τις διαταραχές ανάπτυξης, την ανεπάρκεια αυξητικής ορμόνης, την πρώιμη εφηβεία και τις μακροπρόθεσμες ενδοκρινικές συνέπειες μετά από θεραπεία για κακοήθειες στην παιδική ηλικία και μεταμόσχευση μυελού των οστών.